График работы:
Обязанности:
Требования:
-
-
-
О компании: Фабрика-кухня по производству салатов, кулинарии и выпечки приглашает на постоянную работу шеф-повара Обязанности: Разработка нового ассортимента кулинарной продукции, рецептур. Проработка блюд и составление технологических карт. Контроль и доработка качества выпускаемой продукции Соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Проведение мастер-классов для работников цехов по приготовлению новых блюд. Обучение и развитие су-шефов и персонала кухни. Проведение аттестации су-шефов и сотрудников кухни. Учет и своевременное предоставление отчетности Требования: Опыт работы в должности шеф-повара/бренд-шефа не менее 7 лет Знание современных технологий приготовления блюд, технологий пищевого производства Знание итальянской, европейской, русской кухни и т.д. Знание санитарных правил и норм. Знание технологического оборудования Знание технологических процессов приготовления блюд. Условия: Работа в стабильной компании Место работы: ст.м Волгоградский проспект Бесплатное питание Своевременные выплаты заработной платы.
Подробности тут: http://msk-rabota.ru/advert82006732.html

Зарплата: не указана.

Номер объявления: 251121

Объявление подано: 2019-04-04 03:56:24

Дата актуальности: 2019-04-04 03:56:24